北京市房山区良乡厨余垃圾处理站有点儿与众不同：站在门口闻到的不是馊水味儿，而是酒糟味儿。原来，这都是生物发酵菌的功劳，它在生物垃圾处理机的帮助下让垃圾转眼变身无臭味的肥料。记者最近探访房山区良乡厨余垃圾处理站，感受这里生态“零污染”的精细化管理水平。

    记者在现场看到，良乡厨余垃圾处理站工作人员将厨余垃圾倒入一个不锈钢大柜子，烂西红柿、剩饭菜随即随着轮叶转动，淹没在一堆黑色煤粉状的物体里，难闻的馊水味儿迅速消失。“这里都是生物发酵菌，能消化掉厨余垃圾里的水分和盐等很多无机物成分。”工作人员解释道。收纳厨余垃圾的不锈钢大柜子，则是专门用来帮助生物菌“吃掉”厨余垃圾的生态垃圾处理机，良乡厨余垃圾处理站有4台这样的设备，经过湿度与温度的调控，加入生物发酵菌，能迅速“吃掉”厨余垃圾，记者在门口闻到的酒糟味儿就是从这儿飘来的。然而，生物发酵菌不会把所有的厨余垃圾处理干净，半人高一桶的厨余垃圾，最后会变成大约一手就能抓起的那么一点有机肥料，可以施用在花圃、果园、绿地。

    今年房山区还将大力推广这种“零污染”厨余垃圾处理技术，打算利用处理厨余垃圾产生的有机肥料建立堆肥厂，目前还在进行审批立项工作。（叶晓彦 李娜娜）